معمول التمر هو نوع من الحلوى التي تشتهر بها بلاد الشام، ولمجرد ذكره يعود بنا الى ليالي العيد والفرحة، هو حلوى منزلية بامتياز تعشقها العائلات وتفضلها ربات المنازل، وتعتبر من الاطعمة التي تسد الجوع ايضا لما تحتويه من قيم غذائية عالية، يعتبر المعمول من أهم حلويات الأعياد وأولها فصنعه في المنزل مع العائلة هو احتفال بحد ذاته لما يحمله من رائحة ونكهة الأعياد الكريمة. تختلف طرق عمل المعمول من حيث مكونات العجينة أو الحشوات المختلفة.

المشروع عباره عن إقامة معمل لتصنيع معمول التمر حيث انه يعتبر من الأطعمة الذيذة المفضلة لدي الكثيرين ولذلك نجد أن الاقبال كبير جدا على معمول التمر وحجم الاستهلاك فى تزايد مستمر.

ويستخدم فى كثير من القطاعات مثل السوبر ماركت, الهايبر ماركت, محلات الجمله والتجزئه ويتم تعبئه القطعه من ”معمول التمر” فى كيس سولفان ثم تعبأ كل 155 قطعة فى كيس كبير ثم يتم وضع كل 122 كيس فى عبوه كرتونية.

تتمثل المنتجات الخاصة بمشروع معمول التمر فى الأتي:

  • معمول التمر

المؤشرات المالية:

توضح المؤشرات المالية مدى نجاح المشروع من خلال معدل العائد وفترة الاسترداد وفيما يلى توضيح لمؤشرات المشروع المالية:

  • رأس المال : مليون ريال سعودى
  • معدل العائد : 50%
  • فتره الاسترداد : سنتين
ويتضح من المؤشرات المالية ان المشروع سيحقق معدل عائد مناسب وفترة استرداد مناسبة وفقاً لرأس مال المشروع المستثمر