مشروع ” سوبر ماركت ”من المشاريع الناجحة إذا توفرت فيه مقومات النجاح ، وخاصة أن هذا أنه يقدم البضائع الاستهلاكية الأساسية التي يحتاجها الزبون ولا يتمكن من الاستغناء عنها ، ولذلك لا بد أن يكون في كل حي أو منطقة سوبر ماركت قريب ونقدم دراسة جدوى للسوبرماركت الصغير (بقالة) ، والتي ممكن أن تدر على صاحب المشروع بالأرباح إذا روعي عند إنشائه النقاط في المقال أدناه .

عوامل نجاح المشروع :

– اختيار المكان المناسب لإنشاء السوبر ماركت بحيث لا يكون بالقرب من سوبر ماركت آخر ، أو إنشاء سوبر ماركت يكون أكبر وأشمل من الموجود في المنطقة .

– تنوع البضائع وشمولها ، فالزبون يفضل أن يجد جميع احتياجاته في سوبر ماركت واحد بدلا من الذهاب إلى أكثر من سوبر ماركت للبحث عن احتياجاته ، ولذلك يجب ملئ السوبر ماركت بكافة البضائع التموينية الأكثر طلبا للمستهلك .

– يجب أن يكون لدى صاحب السوبرماركت مخزون جيد لبضاعته ، حتى يجدها الزبون في أي وقت ولا تكون ناقصة ، فإذا نقصت البضاعة ينتقل الزبون إلى سوبرماركت آخر على الفور .

– الحفاظ على نظافة المكان والعاملين به ، يجب أن تكون من أولى اهتمامات صاحب المشروع .

– الاهتمام بديكور السوبرماركت وترتيبه ، حتى يجذب الزبون له .

– اختيار مساحة مناسبة ومتسعة ليشعر الزبون بالراحة في الحركة .

التكلفة :

– متوسط رأس المال المطلوب للمشروع حوالي 350000 ريال وقد تزداد أو تقل بحسب مساحة السوبرماركت .

– متوسط إيجار السوبرماركت ، حوالي 8000 ريال ، وقد يزداد أو يقل بحسب موقع السوبرماركت .

– رخصة إيجار السوبر ماركت 100 ريال في المتر الواحد .

– تكلفة البضاعة تتراوح ما بين 25000 – 40000 ريال ، تعتمد تكلفة البضاعة على مساحة السوبرماركت إذا كان صغيرة أم كبيرة .

– تكلفة الثلاجة الواحدة حوالي 3000 ريال أو أكثر .

– راتب العامل : يتراوح ما بين 800-1200 ريال.

متطلبات المشروع :

– يجب أن يكون المحل مرخصا من قبل البلدية ، وذلك بالذهاب قبل استئجاره على البلدية وإخبارهم بموقع ومساحة المكان ، وعند الموافقة يستأجر المحل ويتم تأثيثه وتركيب اللوحة ، ثم يقوم صاح بالمشروع بتقديم الأوراق إلى البلدية والتي تضم عقد الإيجار وفاتورة طفاية الحريق ، برنت من الأحوال أما إذا كان متزوج فيأخذ دفتر العائلة ويتم تحديد موعد ليقوم المراقب من البلدية في زيارة المحل ومن ثم منح صاحبه الرخصة . ولا حاجة للسجل .

– يجب شراء ثلاجة واحدة على الأقل ليتم وضع المنتجات بها ، وشركات البيبسي ومنتجات الألبان يمنحون ثلاجة لصاحب السوبرماركت مجانية ، ولكن تحتاج إلى وقت للحصول عليها ويتم تسجيل ضمانات على صاحب المشروع من قبل الشركات ، وما يدفعه صاحب السوبرماركت هو فقط تكاليف تعبئة الثلاجات بالمنتجات التابعة لهذه الشركات .

– يتم الحصول على البضائع من خلال شرائها من محلات “الجملة” الكبيرة ، ويجب أن تكون البضاعة بالجملة ، أما منتجات الألبان والشوكولاتة مثل الجلاكسي والايس كريم وخلافه ، يتم الاتصال بالشركات ذات الصلة للاتفاق على جلب البضاعة والثلاجة الخاصة بها .

– يفضل أن يكون لدى صاحب المشروع عامل لتوصيل الطلبات، وعامل للوقوف في السوبرماركت .

الربح العائد لبعض المنتجات التي تعتبر أساسية في السوبرماركت :

– الحلويات والبسكوت أقل من ريال ، متوسط الربح 26% .

– البسكوت بريال وأكثر ، متوسط الربح 15% .

– المعلبات ، متوسط الربح 25% .

– الخبز من مختلف أنواع المخابز ، متوسط الربح 19% .

– بطاطا شيبس من نوع ليز ، متوسط الربح 19% .

– المنظفات والمنزلية والمعقمات والمناديل ، متوسط الربح 15% .

– الخضراوات والفواكه إذا تم بيعها بالكيلو ، متوسط ربحها 50% إلا أن الإقبال على الخضراوات والفواكه في محلات البقالة يعتبر قليل لأن الناس تعتمد على أواق الخضرة عند الشراء .

– حفاض الأطفال والفوط النسائية ، متوسط الربح 11.11% .

– الأجبان والقشطة والزبدة ، متوسط الربح 10% .

– حليب البودرة ، متوسط الربح 8% .

– الزيوت الغذائية بمختلف أنواعها ، متوسط الربح 9.5 % .

– الشاي بمختلف انواعه ، متوسط الربح 6.8% .

– الحليب واللبن ومشتقات الشركات المنتجة له ، متوسط الربح 5% .

– الفطائر والكيك ، متوسط الربح 10% .

– بطاقات سوى ، متوسط الربح 4% وعلى الرغم من ذلك فإن الإقبال عليها شديد جدا .

– كريمات الجسم ، متوسط الربح ، 10% .

ملاحظة : من الممكن أن تتغير هذه النسب بين الحين والآخر فهي ليست نسب ثابتة .

نصائح يمكنك من خلالها زيادة دخل السوبر ماركت :

– إنشاء خدمة التوصيل للمنازل ، سيجعل الإقبال على السوبرماركت جيد .

– من المفضل أن يتم الإعلان عن افتتاح السوبر ماركت عبر عمل ملصقات دعاية يتم لصقها بجانب منازل السكان ، وتلصق أيضا على باب السوبرماركت ويكون بها عنوان ورقم تلفون السوبرماركت ويذكر بها أيضا خدمة التوصيل للمنازل .

– عمل لوحة إضافية لوجهين 1*1 م حتى تكون واضحة ومرئية .

– عمل أكياس تحمل شعار السوبرماركت والعنوان والهاتف .

– يجب فتح السوبرماركت في الصباح الباكر والإغلاق في وقت متأخر إلى حد ما ، فبعض السكان يحتاج للشراء في تلك الفترة ولا يجد الكثير من المحلات مفتوحة في تلك الأوقات .